Chi phí nhiên liệu luôn là một trong những khoản chi lớn nhất trong vận hành của các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và nhà máy chế biến thực phẩm. Trong đó, gas LPG (Liquefied Petroleum Gas) đóng vai trò then chốt cho các hoạt động nấu nướng, hấp sấy, sưởi ấm, làm nóng nước, v.v.
Tuy nhiên, không ít doanh nghiệp tại Việt Nam đang gặp tình trạng chi phí gas ngày càng tăng mà không hiểu rõ nguyên nhân, dẫn đến lãng phí năng lượng, ảnh hưởng lợi nhuận và giảm sức cạnh tranh. Thực tế cho thấy, phần lớn sự lãng phí này không nằm ở giá gas, mà ở cách hệ thống được thiết kế, sử dụng và bảo trì.
Với hơn 10 năm triển khai hàng trăm hệ thống gas công nghiệp trên toàn quốc, Dịch Vụ Gas đã tổng hợp 7 giải pháp thực tiễn giúp doanh nghiệp giảm 20–35% chi phí LPG mỗi tháng, đồng thời gia tăng độ an toàn và hiệu suất vận hành.
1. Tối ưu hóa thiết bị đốt gas – bước đi đầu tiên
Nhiều bếp công nghiệp vẫn sử dụng thiết bị đốt cũ, tiêu tốn nhiều năng lượng và không có khả năng điều chỉnh lửa linh hoạt. Các đầu đốt truyền thống không chỉ tốn gas, mà còn sinh nhiều muội than, ảnh hưởng tuổi thọ thiết bị và gây nguy hiểm khi tích tụ lâu ngày.
Giải pháp là thay thế bằng đầu đốt tiết kiệm năng lượng – loại sử dụng ngọn lửa xanh đều, dễ điều chỉnh, hiệu suất đốt cao và an toàn. Các thiết bị hiện đại còn có khả năng ngắt gas tự động khi tắt lửa, giảm nguy cơ rò rỉ.
2. Thiết kế lại mặt bằng bếp theo luồng vận hành tối ưu
Cách bố trí thiết bị, bàn sơ chế và khu nấu có ảnh hưởng lớn đến mức tiêu hao gas. Một khu bếp được sắp xếp hợp lý giúp nhân sự thao tác nhanh, giảm thời gian chờ bếp mở, từ đó giảm thời gian sử dụng gas không cần thiết.
Ngoài ra, việc gom nhóm các thiết bị đốt nhiệt vào một khu vực chung còn giúp tiết kiệm chi phí thông gió, hút khói và làm mát – những yếu tố phụ trợ nhưng tiêu tốn điện năng và ảnh hưởng đến hiệu suất đốt.
3. Sử dụng đúng loại bình gas và van điều áp
Nhiều doanh nghiệp chọn bình gas lớn với kỳ vọng tiết kiệm chi phí thay bình. Tuy nhiên, điều này thường dẫn đến dư thừa tồn kho, áp suất không phù hợp và nguy cơ cháy nổ cao hơn nếu không được giám sát tốt.
Bình gas cần được lựa chọn theo công suất thực tế. Bên cạnh đó, van điều áp 2 cấp là giải pháp an toàn, giúp kiểm soát áp suất đầu ra ổn định, tránh hiện tượng “đốt thiếu” gây tốn nhiên liệu.
4. Đào tạo nhân viên vận hành bếp
Nhân sự vận hành là yếu tố quyết định hiệu suất sử dụng năng lượng. Những thói quen tưởng như nhỏ như: bật bếp khi chưa sẵn sàng, để lửa lớn khi không cần thiết, hoặc sử dụng thiết bị sai mục đích – đều góp phần làm tăng chi phí gas.
Dịch Vụ Gas thường xuyên phối hợp với khách hàng tổ chức các buổi đào tạo ngắn hạn, hướng dẫn nhân viên sử dụng thiết bị đúng cách, phát hiện rò rỉ sớm và xử lý tình huống an toàn.
5. Tích hợp hệ thống giám sát tiêu thụ gas
Một trong những giải pháp tiết kiệm mạnh mẽ là sử dụng hệ thống cảm biến giám sát tiêu hao LPG theo thời gian thực. Hệ thống này bao gồm đồng hồ đo lưu lượng, cảm biến áp suất, bộ cảnh báo rò rỉ và phần mềm quản lý từ xa.
Thông qua dữ liệu trực tuyến, doanh nghiệp có thể theo dõi lượng gas tiêu thụ theo ca/khu vực, phát hiện bất thường nhanh chóng và so sánh hiệu suất giữa các ngày. Việc này không chỉ giúp giảm chi phí mà còn tạo tiền đề cho cải tiến vận hành dài hạn.
6. Điều chỉnh hệ thống thông gió theo nhu cầu sử dụng
Thông gió không hợp lý có thể khiến ngọn lửa bếp gas bị hút lệch, đốt không đều, sinh muội và làm giảm hiệu suất. Ngoài ra, hệ thống hút mùi bật ở công suất tối đa suốt ngày còn gây lãng phí điện.
Giải pháp là lắp bộ điều khiển hút mùi theo tải nhiệt, hoạt động mạnh khi cần, nhẹ khi không sử dụng nhiều thiết bị đốt. Cách này vừa tiết kiệm điện, vừa ổn định quá trình đốt gas.
7. Bảo trì hệ thống gas định kỳ
Dù hệ thống có hiện đại đến đâu, nếu không bảo trì đúng lịch, nguy cơ rò rỉ gas, tắc ống dẫn hoặc tụt áp vẫn sẽ xảy ra. Việc bảo trì nên bao gồm kiểm tra: đồng hồ lưu lượng, ống dẫn, van khóa, cảm biến rò rỉ, và hiệu chuẩn lại áp suất đầu ra.
Dịch Vụ Gas cung cấp các gói bảo trì định kỳ chuyên nghiệp với lịch trình rõ ràng, đảm bảo hệ thống luôn vận hành trong trạng thái an toàn – hiệu quả – tiết kiệm.
Lời kết
Giảm chi phí LPG không đồng nghĩa với cắt giảm hoạt động sản xuất hay hạn chế công suất bếp. Vấn đề nằm ở cách tối ưu hóa từng chi tiết trong hệ thống gas – từ thiết bị, nhân sự đến công nghệ giám sát. Khi mọi yếu tố hoạt động đồng bộ, doanh nghiệp sẽ tiết kiệm được hàng triệu đồng mỗi tháng, đồng thời nâng cao tính an toàn và kiểm soát.
Dịch Vụ Gas sẵn sàng đồng hành cùng các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp trên hành trình chuyển đổi sang hệ thống gas tiết kiệm – an toàn – hiệu quả.
📎 Xem chi tiết & tư vấn miễn phí tại:
👉 https://dichvugas.com/giam-chi-phi-gas-lpg-cong-nghiep